西班牙紅酒等級(jí)?

1. 日常餐酒 日常餐酒（Vino de Mesa），簡(jiǎn)稱(chēng)為VM，相當(dāng)于法國(guó)的VDT級(jí)別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級(jí)體系中的最低一級(jí)，產(chǎn)量大，簡(jiǎn)單易飲，一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒（Vino de la Tierra）, 簡(jiǎn)稱(chēng)為VT或VdlT，這一級(jí)別相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒中的VDP級(jí)別。這類(lèi)葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域，但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級(jí)別那么嚴(yán)格。目前，西班牙共有超過(guò)40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Vinos de Calidad con Indicacion Geografica），簡(jiǎn)稱(chēng)為VCIG或VC。VCIG等級(jí)于2003年引入西班牙，類(lèi)似于法國(guó)的VDQS級(jí)別。一般而言，只有成為該級(jí)別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請(qǐng)為更高的DO級(jí)別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen），簡(jiǎn)稱(chēng)為DO，類(lèi)似于法國(guó)的AOC級(jí)別。在1988年之前，DO級(jí)一直是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)。這一級(jí)別對(duì)葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴(yán)格的要求。目前，西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(huì)（Consejo Regulador），負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

西班牙紅酒有六個(gè)等級(jí) 一：日常餐酒 ，也是西班牙分級(jí)體系中最低一級(jí)，沒(méi)有限制可以使用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造。 二：地區(qū)餐酒這個(gè)等級(jí)對(duì)于產(chǎn)區(qū)，葡萄品種沒(méi)有過(guò)多要求。 三、特定地區(qū)葡萄酒，相當(dāng)于法國(guó)的地區(qū)餐酒，只有5年以上的產(chǎn)區(qū)才能申請(qǐng)這個(gè)級(jí)別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒，類(lèi)似于法國(guó)AOC級(jí)別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒，目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得這個(gè)等級(jí)。

作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國(guó)，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性?xún)r(jià)比高，頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。 早在1932年，西班牙就創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen，簡(jiǎn)稱(chēng)DO）制度。2003年，為了響應(yīng)歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，西班牙在原有制度的基礎(chǔ)上作了相應(yīng)的調(diào)整，建立了新的葡萄酒分級(jí)制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級(jí)。

從低到高分別為：VINO DE MESA（餐酒級(jí)）、VINO DE LA TIERRA（地區(qū)餐酒級(jí)）、IGP 或者VINO DE CALIDAD（高品質(zhì)餐酒級(jí)）、D.O（法定產(chǎn)區(qū)級(jí)）、D.O.Ca（優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)）、PAGO 或者 VINO DE PAGO（酒莊酒）。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺(jué)VINO DE PAGO就是認(rèn)證級(jí)別最高的西班牙酒，但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢？

西班牙葡萄酒的葡萄酒分級(jí)制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級(jí)，從低到高分別是日常餐酒（VdM）、地區(qū)標(biāo)識(shí)酒（VC）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VdlT）、法定產(chǎn)區(qū)（DO）、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(qū)（DOC）。 一般舊世界產(chǎn)酒國(guó)因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級(jí)后，就不再細(xì)分了，但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(zhǎng)，在美國(guó)橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(zhǎng)，于是在法定產(chǎn)區(qū)（Denominacion de Origen，簡(jiǎn)稱(chēng)DO）的葡萄酒中，又會(huì)根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次，這是其他國(guó)家沒(méi)有的。

這個(gè)不是d0等級(jí)，是DO等級(jí)，是西班牙葡萄酒等級(jí)制定以后其中的一個(gè)等級(jí)，以下是西班牙葡萄酒的等級(jí)劃分，依次從最低到最高。 VDM（Vino De Mesa）：這是分級(jí)制度中最低的一級(jí)，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VC（Vino Comarcal）：可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對(duì)釀制無(wú)限制。 3. VDLT（Vino De La Tierra）：類(lèi)似于法國(guó)的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 4. DO（Denomination De Origin）：和法國(guó)的AOC相當(dāng)，較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62％葡萄園有DO資格，使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。

castillode紅酒2018是什么紅酒?

castillode紅酒2018是瀾牌酒莊的紅酒，位于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)，陳年這款酒使用的橡木桶非常特別，側(cè)板使用美國(guó)橡木，兩端頂蓋使用法國(guó)橡木，拼接而成的橡木桶為酒款提供兩種橡木的特點(diǎn)。 酒款散發(fā)著草莓、覆盆子和蔓越莓等紅色水果的芳香，伴有一絲香草和太妃糖的氣息，單寧絲滑，富有結(jié)構(gòu)感，余味悠長(zhǎng)且令人愉悅。

到卜蜂蓮花超市買(mǎi)紅酒怎么選?

在卜蜂蓮花超市購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)，您可以根據(jù)以下幾個(gè)步驟來(lái)挑選合適的紅酒： 1. **確定預(yù)算**：在購(gòu)買(mǎi)紅酒之前，先確定您的預(yù)算范圍，這有助于您在眾多選擇中縮小范圍。 2. **了解紅酒類(lèi)型**：紅酒有多種類(lèi)型，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）等。了解不同類(lèi)型的紅酒特點(diǎn)和口感，有助于您選擇適合自己口味的酒款。 3. **查看產(chǎn)地**：紅酒的產(chǎn)地對(duì)其品質(zhì)有很大影響。一些知名的紅酒產(chǎn)區(qū)，如法國(guó)的波爾多、勃艮第，意大利的托斯卡納，西班牙的里奧哈等，通常生產(chǎn)高品質(zhì)的紅酒。 4. **閱讀標(biāo)簽和酒標(biāo)**：仔細(xì)閱讀酒瓶上的標(biāo)簽和酒標(biāo)，了解酒的生產(chǎn)年份、葡萄品種、酒精含量、甜度等信息。 5. **參考評(píng)價(jià)和評(píng)分**：查看專(zhuān)業(yè)酒評(píng)家的評(píng)分和評(píng)價(jià)，這些信息可以幫助您判斷酒的品質(zhì)和口感。 6. **了解儲(chǔ)存條件**：紅酒需要適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件，如避光、恒溫、水平存放等。確保您購(gòu)買(mǎi)的紅酒在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中都得到了妥善處理。 7. **詢(xún)問(wèn)工作人員**：如果卜蜂蓮花超市有專(zhuān)業(yè)的酒類(lèi)銷(xiāo)售人員，可以向他們咨詢(xún)推薦，他們通常對(duì)產(chǎn)品有更深入的了解。 8. **嘗試樣品**：如果可能，嘗試一些樣品，親自品嘗以確定是否符合您的口味偏好。 9. **考慮用途**：您購(gòu)買(mǎi)紅酒是為了日常飲用還是特殊場(chǎng)合？這將影響您選擇的酒款和價(jià)格。 10. **包裝和外觀**：雖然包裝不是衡量紅酒品質(zhì)的主要標(biāo)準(zhǔn)，但高品質(zhì)的紅酒通常會(huì)有精美的包裝。 請(qǐng)記住，選擇紅酒最重要的是根據(jù)自己的口味和需求，而不僅僅是價(jià)格或者品牌。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，確保酒的品質(zhì)和口感符合您的期望。